|
|
Gehaktbrood Met Paprika's
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 g gehakt;
1 rode, 1 groene en 1 gele paprika;
1 ui;
3 teentjes knoflook;
2 eieren;
4 eetlepels paneermeel;
100 g gemalen parmezaan
tijm;
zout;
peper;
boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Grilleer de paprika?s, pel ze en snijd ze in reepjes. Meng het gehakt met de gemalen kaas, de eieren, het paneermeel, de gesnipperde ui en knoflook uit de pers. Kruid het naar smaak met tijm, zout en peper. Beboter een rechthoekige ovenschotel. Vul ze met afwisselende laagjes gehakt en paprikasnippers. Eindig met een laag gehakt. Strooi bovenop nog wat paneermeel en enkele nootjes boter. Zet de schotel 1 uur in de oven op 175? C. Ontvorm het gehaktbrood.
|
|
|